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美食推荐:芝麻红薯、肉香茄子、蛋香鱼肠、荷兰豆拌金针菇的做法【KU体育】

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本文摘要:芝麻红薯材料:红薯、冰糖、白芝麻作法:1.红薯洗涤去皮,小块小块,表面均匀分布的白布上少许淀粉。

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芝麻红薯材料:红薯、冰糖、白芝麻作法:1.红薯洗涤去皮,小块小块,表面均匀分布的白布上少许淀粉。2.锅内倒油烧热,放进红薯,渐渐煮至表面焦黄,盛出可用。3.锅中放进冰糖和少许水,熬至冰糖融化,待糖火烧平等主义色,大火收汁。

4.放入煮好的红薯,摇晃锅子让糖汁均匀分布的裹住红薯,关火装盘,马利亚上芝麻才可。肉香茄子作法:1.茄子去蒂洗涤,小块块,用淡盐水洗净10分钟,葱花、大蒜磨碎,姜切末。

2.起锅烧油,油热后,放进茄子,小火快煮至茄子微软公司后,盛出。3.锅中留底油,放进蒜末和姜末爆香,下入豆瓣酱煸炒出有红油。4.将茄子放进炒匀,加料酒、白糖、生抽、放入清水蒸熬5分钟。

5.调到辣椒油、花椒油炒至汤汁收干,马利亚上葱花出有锅才可。蛋香鱼肠作法:1.把缩骨鱼肠去除肥油后,用剪刀把鱼肠切下,再行用清水把肠壁上的污垢冲洗整洁。2.把鱼肠放进碗中,水煮和生粉烫浸整洁后,用清水重复洗涤,小块段,水煮、胡椒粉、配料、生油配料,腌制10分钟。

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3.把姜丝、陈皮丝、蒜片分别放进热油锅里过一下油。4.捞起与鱼肠一起放入覆没的蛋液碗里,放盐、鸡粉、糖、适度生抽调匀。5.起锅烧水,放进蛋液中火蒸15分钟后,放入敲送到烤箱,烤5分钟至表面起焦,放入马利亚上葱丝装饰才可。

荷兰豆蒸金针菇材料:荷兰豆、金针菇、红椒、生姜、盐、油、酱油、蚝油作法:1.荷兰豆洗涤,去筋小块丝。金针菇托去根部,洗涤。红椒小块丝。

生姜小块丝。2.金针菇放进沸水锅中汆煮,捞起沥干水分。3.荷兰豆丝和椒丝也放进热水锅中,杨世煮,捞起沥干水分。4.起锅烧油,放进姜丝炒香后,重新加入酱油、盐、蚝油炒匀。

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5.把调味汁推倒在金针菇、荷兰豆和椒丝中蒸均匀分布才可。


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